طريقة عمل العجوة
تستخدم العجوة فى الحشو فى كثير من الحلويات والمخبوزات
الفهرس
مكونات العجوة :كمية من البلح – ماء سخن – زبدة
طريقة التحضير
- نضع البلح فى طبق غويط ونضع عليه ماء ساخن لمة ربع ساعة اذا كان البلح ناشف
تحضير العجوة تحضير العجوة تحضير العجوة - نصفى البلح من الماء ونفصصه اى نذيل البذرة من داخله
تحضير العجوة - نضع البلح فى ماء ساخن مرة اخرى لمدة ربع ساعة
تحضير العجوة - نصفى البلح من الماء ونضعه فى الكبة مع معلقة او اثنين من الزيت ليسهل فرمه
تحضير العجوة تحضير العجوة - نحضر طاسة ونضع به معلقة سمن ونضع بها عجينة البلح
تحضير العجوة تحضير العجوة تحضير العجوة تحضير العجوة لون العجوة يكون حسب لون البلح
طريقة أخرى لتحضير العجوة