الرئيسية / سيدتى / المطبخ / عجة البطاطس السريعة والسهلة
عجة بطاطس بسيطة وسهلة
عجة بطاطس بسيطة وسهلة

عجة البطاطس السريعة والسهلة

طريقة سهلة وجديدة ومختلفة لعمل البطاطس  والمكونات فى متناول الايد أولا المكونات :

نصف كيلو بطاطس مسلوق

5-8 بيضات ( كمية البيض اختيارية )

2 من حبات الطماطم

2 معلقة كبيرة دقيق – 4 معلقة كبيرة زيت +معلقة كبيرة زبدة

ربع كوب لبن

معلقة صغيرة بكنج بودر

التوابل :

معلقة صغيرة كركم

معلقة صغيرة فلفل أسود

معلقة كبيرة ملح – معلقة كبيرة كمون

الخضار :

بصلة كبيرة الحجم – معلقة صغيرة ثوم -معلقتين من ( الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل )

عجة البطاطس السريعة
عجة البطاطس السريعة

ملحوظة

الخضار والتوابل ممكن استخدامهم حسب المتواجد لديكى أو حسب ما ترغبين

طريقة العمل: 

1) نحضر طاسة او صنية ونضعها على النار وعندما تسخن نضع بها الزيت والزبدة تم نضع البصل ونتركه ونفلبة دقيقتين ثم نضع الثوم ونقلبهم جيدا

2) نضيف على البصل والثوم الفلفل الالوان اذا كان لديكى ونقلبهم معا جيدا

3)أضيفى التوابل على الخليط ونقلبهم جيدا ليمتزج الخليط

4) ثم نضع الطماطم بعد تقطيعهم مكعبات

5) بعد التقليب الجيد نضيف البطاطس المسلوقة المقطعة على شكل مكعبات

عجة بطاطس سريعة
عجة بطاطس سريعة

6) ثم نضيف الخضار ( البقدونس والشبت والكزبرة ) ونطفىء النار ونترك الخليط ليبرد

7)نحضر طبق او بولا ونضرب البيض به ثم نضيف اللبن والبكنج بودر والدقيق ونضرب الخليط جيدا

عجة بطاطس سريعة
عجة بطاطس سريعة

8) نحضر طاجن أو صنية وندهنها بالزبدة ونضع خليط البطاطس والخضار

9) نضيف خليط البيض واللبن

يوضع فى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية

عجة بطاطس سريعة
عجة بطاطس سريعة

للمزيد من الوصفات
اضغط هنا

عن Shimaa Nemra

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج للرجيم بأسهل الطرق… جربيه بنفسك!

تعتبر شوربة الخضار من الأطباق الصحية والمفيدة جداً لصحة الإنسان، كما أنها تمد الجسم بالنشاط …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *