مقالات مشابهة
طريقة عمل فطيرة الجبن المقلية
المكونات :
1)3 كوب دقيق
2) نصف معلقة كبيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة ملح
3) جبنة موزريلا
4) نصف باكيت خميرة (ملعقة كبيرة )
الطريقة
- نحضر اناء ونضيف به الدقيق والملح والسكر والخميرة
- نضيف الماء تدريجيا حتى نعجن الخليط ويصبح عجينة متماسكة
فطيرة بالجبنة - تعجن العجينة ثم تترك في الاناء لمدة ساعة لتستريح وتخمر
- بعد ان تخمر العجينة نقطعها قطع صغيرة ونحشوها جبنة ونكورها علي شكل كرات صغيرة أو اقراص حسب الرغبة
- نضع زيت في قدر علي النار وتقليها
