الرئيسية / سيدتى / المطبخ / تشيز كيك بأشهى وألذ الطرق المنزلية الغير مكلفة كما وهي من المحلات
تشيز كيك

تشيز كيك بأشهى وألذ الطرق المنزلية الغير مكلفة كما وهي من المحلات

يعتبر التشيز كيك من ألذ أنواع الحلويات الذي يكون عليها إقبال شديد من جميع الفئات العمرية، كما أن الأطفال يعشقون تناول التشيز كيك بجميع أنواعه وأشكاله، مما يجعل الأمهات يقوموا بشرائها من المحلات المخصصة لبيع الحلويات، ولكن لم تكن على علم بمصدر تحضيرها، لذا تفضل أن تقوم بتحضيرها بنفسها.

طريقة تشيز كيك بارد

المكونات:تشيز كيك -1

  • 1 علبة كبيرة من بسكويت الدايجستف.
  • إصبع من الزبدة المذابة.
  • 2 علبة من القشطة.
  • 2 علبة من جبنة فيلاديلفيا.
  • 1 علبة كريمة مخفوقة.
  • ظرف من جيلي الأناناس مذاب في الماء الساخن.
  • علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة.

طريقة تحضير تشيز كيك بارد:

  • عليكِ بطحن البسكويت جيداً وضفي إليه الزبدة المذابة، وبعدها رصي البسكويت في الصينية واضغطي عليها بطريقة جيدة وبصورة متساوية.
  • عليكِ بخلط القشطة وجبن الفيلادلفيا، وعلبة الكريمة المخفوقة، وجلي الاناناس المذاب.
  • ثم صبي الخليط على البسكويت بالتساوي، ومن ثم أعيدي الصينية إلى الثلاجة حتى أن تبرد لمدة لا تقل عن 6 ساعات، وعند التقديم يضاف له التوت والفراولة الجاهزة.
    طريقة تشيز كيك بدون فرن

المكونات:

  • كوب ونصف من بسكويت الشاي المفتت.
  • 3 ملاعق من الزبدة الكبيرة.
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 230 جرام جبن كريم.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كوب من الكريمة المخفوقة.

طريقة تحضير التشيز كيك بدون الفرن:

  • يجب أن يتم خلط البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة في وعاء متوسط الحجم مع ثلاثة ملاعق من السكر.
  • يرص الخليط في قالب تشيز كيك وضعيه في الثلاجة.
  • يجب أن يخفق جبن الكريم مع الثلاث ملاعق المتبقية من السكر وعصير الليمون الحامض، بوعاء أخر.
  • تخفق الكريمة قليلاً، ومن ثم تضاف إلى مزيج جبن الكريم، ويوزع الخليط فوق البسكويت في قالب التشيز كيك.
  • يتم تغطية القالب وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
  • تزين التشيز كيك بالمكسرات ومن ثم تقدمها.

طريقة تشيز كيك بالفرنتشيز كيك -2

المكونات:

  • كوب ونصف من البسكويت المطحون.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • 5 ملاعق كبيرة من اللبن والزبادي.
  • 1 كوب من الحليب البودرة.
  • 5 مثلثات أو مربعات جبنة كيري.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة تحضير تشيز بالفرن:

  • يتم ذوبان الزبدة ويتم إضافتها للبسكويت المطحون ورصيها في صينية البايركس.
  • يتم خلط مكونات التشيز مع بعضهم بشكل جيد، ومن ثم نضيفها إلى البسكويت برفق ويجب أن تسوي السطح وندخلها إلى الفرن على نار هادئة حتى أن تنشف وتمسك قليلاً دون أن يتغير لونها.
  • يتم تحضير الجيلي مع إضافة الماء المغلي والبارد ومن ثم يضاف للصينية بعد أن تبرد وندخلها إلى الثلاجة حتى أن يتماسك الجلي.
  • وبعد أن يتماسك تقطع وتقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل تشيز كيك بالجلي

المقادير:تشيز كيك -2

  • 3 علب من البسكويت السادة.
  • 2 علبة من جلي الفراولة، أو النكهة التي تفضليها.
  • 10 قطع من جبنة كيري.
  • 1 اصبع من الزبدة متوسطة الحجم.
  • نصف كوب من الماء الدافيء.
  • 1 علبة من الحليب المكثف.
  • 1 علبة من الكريمة.
  • جيلاتين بودرة.

طريقة تحضير تشيز كيك بالجيلي:

  • يتم تكسير البسكويت بشكل جيد حتى أن يصبح ناعماً.
  • عليكِ بعد ذلك بتجهيز صينية التشيز كيك، ويجب أن تكون مقاس 20 سم تقريباً، كما يمكن استخدام صينية عادية.
  • يتم فرد البسكويت والزبدة المذابة بالتساوي في الصينية، يتم وضع الصينية داخل الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى أن تتجمد.
  • وفي وعاء أخر ضعي ملعقتين من مسحوق الجيلاتين وربع كوب من الماء، وقلبيه جيداً حتى أن يمتص الجيلاتين الماء ويتجمد.
  • ضعي ربع كوب من الماء على النار وضيفي له الجيلاتين حتى أن يذوب تماماً ويترك حتى أن يبرد.
  • وفي وعاء أخر يتم خلط الجبنة والكريمة والحليب باستخدام المضرب الكهربائي ويتم خفقها بشكل جيد، ويوضع عليها بشر البرتقال والليمون واليوسفي، ومن ثم يتم وضع الجلاتين الدافئ واخلطي باقي المكونات جيداً.
  • يضاف الكريمة إلى الخليط وقلبيها باستخدام الملعقة الخشبية.
  • يوضع الخليط فوق البسكويت واتركيه في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
  • يتم تجهيز الجيلي من خلال وضع عبوتين الجلي في كوبين من الماء الدافيء على النار حتى أن يغلي تماماً، ومن ثم يوضع في الثلاجة.
  • يجب أن يسكب الجلي على وجه التشيز كيك، وقومي بوضعه إلى الثلاجة حتى أن يتجمد.
  • يرفع ورق ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمد الجلي، ويتم تزينها بالكريمة والفواكه.

قد قدمنا إليكم جزء بسيط عن طريقة تحضير التشيز كيك بأنواع كثيرة ومختلفة، مثل تحضير تشيز كيك بارد، تشيزبالجيلى، تشيز كيك بالفرن وبدون الفرن.

عن Cesar Team

اهلا بكم...أنا أية.. كاتبة محتوى ومقالات منذ أكثر من 3 سنوات.. أحب الكتابة باللغة العربية والأنجليزية.. في أوقات فراغي اقرأ القصص والأشعار.. وأيضا أحب تأليف القصص والأشعار القصيرة.

شاهد أيضاً

اكلات جديدة مصرية

اكلات جديدة مصرية وغير مكلفة بأنواع لذيذة وشهية … حضريها بنفسكِ!

تبحث العديد من السيدات عن أفضل وألذ وأشهى الأكلات الذي يقبل على تناولها جميع أفراد …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *