الرئيسية / سيدتى / المطبخ / طريقة عمل السلطات بأنواعها المختلفة الشهية مثل المطاعم الفاخرة
طريقة عمل السلطات

طريقة عمل السلطات بأنواعها المختلفة الشهية مثل المطاعم الفاخرة

تعتبر السلطات من أكثر أنواع المقبلات التي تساعد في الحفاظ على الصحة، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، ويوجد بها الكثير من السوائل والألياف الطبيعية التي تساعد على تليين عملية الهضم وسهولة الإخراج. لذا يفضل الكثير من الأشخاص تناول السلطات، مما يجعلنا حريصين على أن نقدم لكم طريقة عمل السلطات المتنوعة لعمل السلطات.

طريقة عمل السلطات بأنواعها:

سلطة الكول سلو:طريقة عمل السلطات -1

المقادير:

  1. رأس صغيرة من الكرنب بعد غسله.
  2. ثمرتان من البرتقال.
  3. كوب من الذرة الحلوة.
  4. ثلاث حبات من الجزر”يقشر ويغسل جيداً”.
  5. ملعقتين صغيرتين من السكر الناعم.
  6. ثلاث ملاعق من المايونيز “حسب الرغبة”.

طريقة التحضير:

  • في البداية يتم فرم أوراق الكرنب فرم ناعم، ومن الأفضل القيام ببشره.
  • تبشر أيضاً حبات الجزر مع الحرص على أن تكون طريقة البشر مائلة، لكي تتكون لدينا قطع طولية.
  • يوضع الذرة بعد تصفيته جيداً من الماء في وعاء نظيف، ونضيف له الجزر والكرنب المبشور.
  • يعصر البرتقال ويضاف العصير للمزيج، يوضع المايونيز على الخليط والسكر وتقلب كافة المكونات سوياً جيداً.
  • توضع في أطباق التقديم وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل السلطات بالمايونيز:

سلطة المايونيز بالخضار:طريقة عمل السلطات -2

المكونات:

  1. كوب من المايونيز.
  2. ثمرة من الفلفل الحلو مقطع لشرائح.
  3. ملعقتين من الزبادي.
  4. حبتان من الجزر مقشر ومقطع لشرائح طولية رفيعة.
  5. كوب من البازلاء بعد سلقها.
  6. كوب من الفاصوليا الحمراء.
  7. ثمرتين من البطاطس المسلوق ومقطع مكعبات متساوية.
  8. عصير حبتان من الليمون.
  9. ملعقة من الخل.
  10. فصان ثوم مفروم ناعم.
  11. ملح فلفل أسود.
  12. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  13. ملعقة من الزعتر الناشف.

طريقة التحضير:

  • يوضع في وعاء الزبادي ويضاف له المايونيز، وتخلط سوياً جيداً عن طريق الشوكة.
  • يوضع في إناء أخر الجزر والبازلاء والفاصوليا الحمراء، والبطاطا، والفلفل الحلو، وتقلب المكونات بشكل جيد، ويضاف تتبيلة المايونيز وتقلب جيداً حتى يتوزع المايونيز بشكل جيد.
  • يخلط كلاً من الملح والفلفل الأسود والليمون والكمون، والخل والثوم والزعتر معاص ويضاف لوعاء السلطة، وتخلط جيداً ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة، وتقدم باردة مع الوجبات الرئيسية والمشاوي والمعجنات وبألف هنا وشفا.

طريقة عمل السلطات التركية:

السلطة التركية بالباذنجان:طريقة عمل السلطات -3

المكونات:

  1. ثمرة من الباذنجان المشوي.
  2. ملعقتين من عصير الليمون.
  3. ثمرتان من الخيار المفروم ناعماً دون تقشير.
  4. ثمرتان من الطماطم المفروم خشن.
  5. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  6. بصلة مفرومة ناعم.
  7. نصف كوب من الحمص بعد سلقه.
  8. نصف حزمة من البقدونس.
  9. ملح.
  10. كمون.

طريقة التحضير:

  • في البداية تشوى الباذنجان في الفرن، مع الحرص على القيام ببعض الثقوب بالقشرة لكي يتبخر الماء ويخرج من الباذنجان.
  • بعد أن يخرج الباذنجان من الفرن يوضع تحت الماء البارد ويحتفظ باللب جانباً.
  • يقطع الخيار والطماطم والبصل والبقدونس وتخلط كافة المكونات معاً.
  • يضاف الباذنجان لتلك المكونات التي خلطناها سوياً.
  • يضاف لهم الحمص وعصير الليمون وزيت الزيتون.
  • توضع السلطة الباردة في طبق التقديم وبألف هنا وشفا.

 

طريقة عمل السلطات سهلة وسريعة:

سلطة البطاطس بالثوم:طريقة عمل السلطات -4

المكونات:

  1. 7 ثمرات من البطاطس كبيرة الحجم.
  2. عصير حبتان من الليمون.
  3. فصان من الثوم.
  4. ملح.
  5. نصف ملعقة من النعناع الجاف.
  6. ثلاث أعواد من البصل الأخضر.
  7. ملعقتين من البقدونس والنعناع.
  8. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • ابدئي بسلق البطاطس بشكل جيد لمكعبات صغيرة بعد أن تبرد تماماً.
  • يضاف لها عصير الليمون وزيت الزيتون وأوراق البقدونس والنعناع الجاف.
  • يضاف البصل المقطع لشرائح والملح، وتخلط كافة المكونات معاً برفق حتى لا تهرس حبات البطاطس، توضع في طبق التقديم وبألف هنا وشفا.

ومن هنا نكون قد قدمنا لكم طرق مختلفة للقيام بأشهى السلطات المتنوعة في المنزل جربيها بنفسك.

عن Cesar Team

اهلا بكم...أنا أية.. كاتبة محتوى ومقالات منذ أكثر من 3 سنوات.. أحب الكتابة باللغة العربية والأنجليزية.. في أوقات فراغي اقرأ القصص والأشعار.. وأيضا أحب تأليف القصص والأشعار القصيرة.

شاهد أيضاً

اكلات جديدة مصرية

اكلات جديدة مصرية وغير مكلفة بأنواع لذيذة وشهية … حضريها بنفسكِ!

تبحث العديد من السيدات عن أفضل وألذ وأشهى الأكلات الذي يقبل على تناولها جميع أفراد …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *